早餐蜂蜜伴牛奶 营养吸收更好

早餐对健康很重要。研究发现，一些外国人的早餐吃法值得参考。在德国，有专门的“蜂蜜牛奶”产品出售，人们以之作为早餐常常供不应求。素有“牛奶和蜂蜜之乡”美誉的以色列，人们的早餐必有蜂蜜相伴。在美国，小包装蜂蜜作早餐常常供不应求。在“牛奶王国”荷兰，牛奶和蜂蜜更是形影不离。

蜂蜜是人体最佳的碳水化合物源，它主要含有天然的单糖——左旋糖和右旋糖。这些单糖有较高的热能，并可直接被人体吸收，而牛奶尽管其营养价值较高，但热能低，单饮牛奶不足以维持人体正常的生命活动，不少营养学家分析后认为，与牛奶能互补的最佳配伍食物可能首推蜂蜜。 （健康增肥网：http://www.zf135.cn/）